世界の菓子 PCG 9月号に、アンプレスィオンの小代シェフとともに、渡辺部会長が紹介されました。

世界の菓子 PCGは洋菓子製造に関わる全てのプロフェッショナルとアマチュアの方々に親しまれている製菓技術専門誌です。

パティシエと農家との新しい関係を紹介してくれています。このような関係をもっとたくさんの方と築いていけるよう頑張ります！

8月14日の日経MJ、「秋においしい新すもも」の記事で、山形のすももが紹介されました。

渡辺部会長が、またラジオに出演します！

ＴＯＫＹＯ　ＦＭ ＆ ＪＡＰＡＮ　ＦＭ　ＮＥＴＷＯＲＫ３８局で放送される、「あぐりずむ」に出演です。

今回は東京でも放送されますので、東京の皆さんも是非お聞きください！

エフエム山形　9月12日　14：20〜

TOKYO FM　9月12日　15：50〜

すももの新品種についてあれこれ答えちゃう予定ですので、チェックして下さい！

また、9月16日のトップセールスも近づいてきました！今年も光李が出荷されます！期待してお待ちください！

お久しぶりの渡辺です。
越えろギネスのコーナーです。
今年は過去最高記録更新です。
ギネス記録更新も夢ではなくなってきました。

目揃い会とは、すももの商品規格を統一するための、説明会です。

品種ごとに出荷が始まる前に行い、生産者全員が同じ規格で出荷し、商品の統一を図ります。

すももを手にして頂いたみなさんに、かならず美味しいものが届くよう、頑張っております！

７月２５日に、すももの園地巡回を行いました。

すもも生産者の園地を見て回ることで、木の状態から実の付き方までを確認し、生産者全員が技術を共有できるよう努めています。

すももの出荷が始まりました！

今年も天塩にかけたすももをお送りします。猛暑が続きますので、甘ずっぱいすももでリフレッシュしてください！

山形県での新しい取り組みとして紹介されました。新品種の開発から今後の展望まで載せてくれています。

Gozzo山形は山形のフリーマガジンです。配布先はこちら

2月18日に東京、池袋サンシャインシティで開催される『新農業人フェア』に山形県大江町OSINの会で出展します！
当すもも部会では日本一のすももの里を目指して、様々な取り組みを行っております。中でも昨年市場デビューした新品種『光李(ひかり)』はキロ単価1000円を越える価格で販売されています。他にもこれからデビューする品種もたくさんあります。
興味を持たれた方は、是非会場にお越しください。お待ちしております。